DRW
Kylvöstä toimitukseen – herneen tuotannon automatisointi
Yli 20 vuotta kestäneen yhteistyön tuloksena Prevas ja elintarviketuottaja Foodhills ovat kehittäneet kattavan järjestelmän kylvö- ja sadonkorjuunhallintaan. Ratkaisu hyödyntää SMHI:n säätietoja ja automatisoi koko ketjun – kylvösuunnittelusta valmiisiin pakastettuihin tuotteisiin.
Uusi alku, joka perustuu luottamukseen ja ihmissuhteisiin
Kun Findusin tehdas Bjuvissa suljettiin vuonna 2017, Foodhills AB perustettiin säilyttämään toiminnan jatkumisen edellytykset – sekä entisille työntekijöille että paikallisille maanviljelijöille Skånessa.
"Kohtasimme suuren haasteen päästä täydellisestä pysähdyksestä täyteen tuotantoon vain muutamassa kuukaudessa", sanoo Håkan Nilsson, Foodhillsin järjestelmäpäällikkö. "Mutta vahvan suhteen ansiosta, joka meillä oli Prevasin kanssa Finduksen ajoilta – ja pääsyn aiemmin Findusille kehitettyyn järjestelmään – pystyimme nopeasti mukauttamaan ratkaisun omaan tuotantoomme sopivaksi."
Laajamittainen kausituotanto korkeilla laatustandardeilla
Foodhills harjoittaa laajamittaista herneentuotantoa ja hallinnoi koko ketjua – kylvösuunnittelusta valmiisiin pakastettuihin tuotteisiin, jotka toimitetaan asiakkaille ympäri Eurooppaa. Kesäkuusta syyskuuhun ulottuvan tuotantoikkunan ansiosta tarkka ajoitus ja suurten määrien tehokas käsittely ovat olennaisia. Huippusesongin aikana yritys tuottaa 200–250 tonnia päivässä, 6,5 päivänä viikossa, tiukkojen jäljitettävyysvaatimusten mukaisesti pellolta pakastettuun pakkaukseen. Prevas toimii pitkäaikaisena kehityskumppanina tukisopimuksella, joka varmistaa jatkuvan toiminnan ja kehityksen.
"Sopimus sisältää kehityssuunnittelukokoukset, strukturoidun ongelmanhallinnan ja tehostetun tuen tuotantokauden aikana", sanoo Jörgen Fahlberg, Prevasin tuki-insinööri. "Huippusesongin aikana tarjoamme tukea 24/7, ja vasteaika on enintään yksi tunti."
Herneentuotantoon kuuluu monimutkaisia prosesseja, jotka vaativat huolellista suunnittelua ja valvontaa – sääolosuhteisiin ja maaperäanalyyseihin perustuvista kylvöstrategioista pellon sadonkorjuun hallintaan sadon kypsyessä asteittain kauden aikana. Korjuun jälkeen herneet on vastaanotettava, lajiteltava ja niiden laatu arvioitava, minkä jälkeen ne pakataan ja pakastetaan. Koko ketjun ajan – pellolta valmiiseen tuotteeseen – on säilytettävä täydellinen jäljitettävyys, vaikka toiminta on usein käynnissä kellon ympäri sesonkiaikana.
Prevas yhdistää teknisen asiantuntemuksen vankkaan liiketoimintaymmärrykseen.
Håkan Nilsson, Foodhillsin järjestelmäpäällikkö
Räätälöity ratkaisu koko tuotantoketjulle
2000-luvun alkupuolelta lähtien Prevas on toimittanut räätälöityjä ratkaisuja, jotka hallitsevat koko tuotantoketjua. Järjestelmästä on kehittynyt moderni, verkkopohjainen alusta. Se on muun muassa integroitu SMHI:n säätietoihin optimaalisen kylvön ja sadonkorjuun varmistamiseksi, yksityiskohtaisen suunnittelun ja seurannan tiettyjen peltojen käsittelyajankohdista sekä MES-järjestelmiin ja tilausten hallintaan lajittelua, pakkaamista ja pakastusta varten.
"Olemme luoneet räätälöidyn ja skaalautuvan ratkaisun vastaamaan Foodhillsin tarpeisiin, jossa tietoja kerätään sekä SMHI:stä että herneiden laatumittauksista", sanoo Jörgen Fahlberg. "Järjestelmä seuraa ajoitettuja kylvö- ja sadonkorjuutapahtumia ja mahdollistaa maataloustoiminnan yksityiskohtaisen suunnittelun."
Järjestelmä kommunikoi myös tuotantolinjan ja huoltoasemien kanssa, jotka lajittelevat herneet koon ja laadun mukaan. Se varmistaa täydellisen jäljitettävyyden pellolta valmiiseen laatikkoon, jossa on etiketit, jotka osoittavat sisällön, laadun ja alkuperän – sekä suurten kylmävarastointiin tai suoraan asiakkaille toimitettaville pakkauksille tarkoitettujen määrien varastonhallinnan.
”Tärkeintä on, että tuotanto sujuu kitkattomasti, keskeytyksettä ja laadukkaasti – kaiken on vain toimittava”, sanoo Håkan Nilsson. ”Meillä on täysi jäljitettävyys pellolta valmiiseen tuotteeseen. Tiedämme tarkalleen, missä ja milloin tuotteet on valmistettu, ja jos ilmenee laatuongelmia, voimme välittömästi eristää tietyt erät valitusten välttämiseksi.”
Kestävää kasvua teknisen asiantuntemuksen ja toimialaosaamisen avulla
Ratkaisu on tarjonnut Foodhillsille merkittäviä etuja – mukaan lukien koko tuotantoketjun automatisoidun hallinnan, taatun jäljitettävyyden ja prosessin, joka tukee paikallisesti tuotettua ja kestävää elintarviketuotantoa.
”Prevas yhdistää teknisen asiantuntemuksen vankkaan ymmärrykseen liiketoiminnastamme”, sanoo Håkan Nilsson. ”Yhdessä olemme kehittäneet ratkaisun, joka ei ainoastaan vastaa tämän päivän haasteisiin, vaan myös mahdollistaa tulevaisuuden kasvun ja kehityksen.”